エクストラバージンオリーブオイル－10℃

• エクストラバージンオリーブオイル－10℃
• 長野県喬木村産オリーブ使用
• 内容量91グラム（100ｍｌ）
• 送料一律650円

オリーブオイルは南信州オリーブとしましては2年目、長野産としても非常に珍しいものです。10月初旬にひと粒ひと粒を手摘みし、近くに搾油所もないため、翌日、これまで大変お世話になった静岡県袋井市のオリーブ普及協会にて搾油していただきました。コクがあって、後からほんのりと辛みが伝わる仕上がりです。寒暖差や傾斜における水はけなどで品質の良いオリーブオイルが多いと言われる「山のオリーブ」です。パンやサラダにかけるなど調味料として食べるとより風味を感じていただけます。

商品名「エクストラバージンオリーブオイル－10℃」について

当地は厳冬期、オリーブ樹が育ちにくいと言われるマイナス10℃を下回ることがあります。オリーブ樹にとっては決して居心地のいいところでない寒い地域で育ったことから商品名を「－10℃」といたしました。