
オリーブ苗木。一緒に育ててみませんか。
南信州オリーブは、長野県喬木村にある小さな農園です。 雪や凍霜に影響を受けることもあります。暖か好きのオリーブにとって恵まれた環境ではないですが、ゆっくりとゆっくりと育ってきています。 温室育ちには負けないぞ、そんな雑草魂を秘めたオリーブ苗たちを当サイトでは販売しております。 ご一緒に大きく育てていただければこの上なく嬉しいです。 瀟洒な鉢や装飾を選んでくれた地元のデザイナーさんたちの思いなどもご案内させていただいています。 カテゴリーの説明をご一読ください。プレゼントの趣旨に沿ったものがございましたらどうぞギフトにもご利用ください。
カテゴリー
おすすめ商品
バージンオリーブオイル-10℃
- バージンオリーブオイル-10℃
- 長野県喬木村産オリーブ使用
- 内容量91グラム(100ml)
- 送料一律¥650
- 2本以上で1本2,100円になります。
オリーブオイルは南信州オリーブとしましては初めて、長野産としても非常に珍しいものです。9月末にひと粒ひと粒を手摘みし、近くに搾油所もないため、翌日、これまで大変お世話になった静岡県袋井市のオリーブ普及協会にて搾油していただきました。独特のフレッシュさや辛みがあると言われる、実がまだ青い早摘みのオイルです。寒暖差や傾斜における水はけなどで品質の良いオリーブオイルが多いと言われる「山のオリーブ」です。パンやサラダにかけるなど調味料として食べるとより風味を感じていただけます。
商品名「バージンオリーブオイル‐10℃」について
当地は厳冬期、オリーブ樹が育ちにくいと言われるマイナス10℃を下回ることがあります。オリーブ樹にとっては決して居心地のいいところでない寒い地域で育ったことから商品名を「‐10℃」といたしました。
また、日本のJASではエクストラバージンオリーブオイルやバージンオリーブオイルの規格はありません。今回は、あえてエクストラという表示はせず、国際オリーブ協会(日本は未加入)により、化学的な処理を全く行わずに、機械的または物理的加工のみで得られるオイルとされているバージンオリーブオイルと表記しました。